| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Brasserie Мост» открывает лавандовую веранду
2018-04-28 16:06:52
В конце апреля в ресторане «Brasserie Мост» открывается лавандовая веранда в прованском стиле, сообщается в пресс-релизе заведения.
Чтобы почувствовать себя во Франции, гостям «Brasserie Мост» рекомендуют заказать новые блюда из форели, которая предложена в нескольких вариантах — копченая, маринованная или в виде тар-тара, а также блюдо из тунца, приготовленное по рецепту одного из регионов Франции — Баски.
На закуску можно будет также взять легкую тарталетку с чернилами каракатицы, овощами и мягким кремом из авокадо, фуа-гра с устрицей и водорослями или зеленое ризотто.
Проникнуться юго-восточным Провансом можно за порцией гаспачо из свеклы с копченым лососем или полюбившимся французам холодным прованским супом. Если же организовывать романтический ужин с вином, то к столу как нельзя кстати придутся два блюда: кролик томленый в утином бульоне и молочный ягненок в тесте «брик».
На десерт шеф подготовил воздушные эклеры с необычными начинками: соленая карамель, ваниль, кукуруза, шоколад, и экзотический вкус — банан-маракуйя. Для тех, кому хочется чего-то более сложного и необычного, в летнем меню предложат десерт из мятного бисквита с сорбетом из фенхеля и шалфея и салатом из зеленого яблока.
Лето 2018 для Москвы будет точно знаковое: город ждет гостей со всей планеты на Чемпионат мира по футболу. Чтобы не просто познакомить туристов с русской кухней, а помочь им пережить гастрономическое наслаждение, неповторимый шеф собрал утонченный гастро-сет. Проникнуться идеями русской кухни можно будет с помощью закуски с копченым картофельным пюре и красной икрой, салатом Оливье с копченым лососем, борщом с фуа-гра и утонченным десертом «Павлова».
Ресторан «Brasserie Мост»: Москва, ул. Кузнецкий мост, 6/3, стр.3. Телефон: +7(495) 660–07–06.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
