Ресторация

«Brasserie Мост» присоединился к фестивалю круп Moscow Restaurant Week

2018-03-15 12:57:19

С 12 по 25 марта в ресторане «Brasserie Мост» проходит фестиваль Moscow Restaurant Week, который в этом году посвящен теме круп, сообщается в пресс-релизе заведения.

В течение двух недель весеннего фестиваля ресторан «Brasserie Мост» предлагает гостям пять блюд, в основе которых четыре вида крупы — рис, пшено, перловка и кукурузная полента. Любителям овощных и сладковатых сочетаний рекомендуется заказывать пшенную кашу на кокосовом молоке с обожженной тыквой, спаржей и эскалопом фуа-гра. Для ценителей экзотических вкусов в меню есть перловая каша, вымоченная в свекольном соке с вешенками, обжаренным манго и соусом «бешамель». Для тех, кто предпочитает мясные блюда, во время фестиваля стоит попробовать сочную перепелку-конфи с полентой в медово-соевой глазури. Последние две позиции из меню порадуют тех, кто во время фестиваля хочет попробовать для себя новые варианты блюд из риса — в меню ресторана «Brasserie Мост» таким гостям рекомендуется обратить внимание на ризотто с чернилами каракатицы, щупальцами кальмара темпура и маринованным желтком в кляре или с улитками и соусом «беарнез».

Во время Moscow Restaurant Week в ресторане «Brasserie Мост» дополнена и барная карта. На аперитив можно заказать освежающий фестивальный коктейль Le Grand Fizz на основе водки Grey Goose, ликера Сен-Жермен, сиропа бузины и лайма.

Ресторан «Brasserie Мост»: Москва, ул. Кузнецкий мост, 6/3, стр.3. Телефон: +7(495) 660–07–06.

Фотография предоставлена заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS