| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Brasserie Мост» проведет очередной эногастрономический ужин
2015-09-04 22:09:59
Ближайший эногастрономический ужин в «Brasserie Мост» состоится 8 сентября и будет посвящен шампанским винам дома Tribaut-Schloesser, сообщают организаторы.
Ужин откроет белое полусухое Tribaut Instant Gourmand с нотками лимона и яблока, к которому подойдет карпаччо из осьминога с картофельными вафлями. За ним последует серебряный призер Decanter — Tribaut Brut Origine в компании с рыбным бульоном, томленым в горшочке с шафраном и анисом.
Праздничное настроение вечеру задаст Tribaut Brut Rose с ягодно-фруктовым вкусом в паре с дикой дорадой по-французски с белыми грибами и белым трюфелем.
Кульминацией ужина станет знакомство с вином Tribaut L’Autentique, оно выпускается в количестве пять тысяч бутылок в год. Для дегустации этого редкого шампанского шеф-повар Режис Тригель приготовит воздушный нормандский торт из взбитых белков с лавандовым медом и клюквой.
Почетный гость вечера — представитель дома Tribaut — Лоран Дюменель поделится с присутствующими секретами производства шампанских вин и ответит на все вопросы.
Ресторан «Brasserie Мост»: Москва, Кузнецкий Мост, 6/3, +7(405) 660–07–06.
Фотография предоставлена компанией.| Все новости |
