Ресторация

Бренд-шеф «Кофемании» Алексей Петриченко подготовил новогоднее меню

2023-12-03 22:45:00

Бренд-шеф «Кофемании» Алексей Петриченко подготовил разнообразное меню, в котором каждый найдёт себе блюдо по вкусу. Среди салатов — традиционные «Мимоза», «cельдь под шубой» и, конечно же, «оливье»: классический с ветчиной или версия для гурманов с крабом, сообщается  в пресс-релизе.

На закуску идеальным выбором станут пате террин из говяжьей грудинки с изюмом и фисташками, холодец из телятины, утка холодного копчения и домашние малосольные огурцы, а для любителей рыбы — слабосолёный лосось со свежим чёрным трюфелем, копчёный кижуч и рийет из сардин. В качестве основных блюд для торжественного застолья рекомендуют заказать утиные ножки конфи с тыквой, яблоками и грецкими орехами, фаршированную ногу барана с соусом терияки или утку по-пекински.

Все закуски из специального меню потребуется лишь переложить в нарядную посуду, а горячее — приготовить, следуя простым инструкциям.

Оформить предзаказ на праздничную кулинарию можно с 1 декабря 2023 г. по 100%-й предоплате. Срок изготовления — 4 дня, первый день выдачи — 19 декабря, последний — 8 января 2024 г.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS