| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Buono отпразднует Новый год «по-семейному»
2017-12-14 21:35:09
Ресторан Buono анонсировал свою программу празднования Нового года.
В программе: ведущий Павел Дикан с викторинами и подарками, выступление Manolo Y Los Gipsy Kings, Авраама Руссо и другие музыкальные сюрпризы.
В праздничное меню от шеф-повара Кристиана Лоренцини входят:
- холодные закуски: устрицы; крудо из лангустинов; мини-брускетта с лососем; яйцо-пашот с красной, черной икрой и мини-картофелем; пинцимонио и крудо из моллюсков, осьминога, москардини и раков; вителло тоннато; буррата с анчоусами, каперсами и томатами; тартар из красной креветки с грейпфрутово-горчичным соусом; оливье с крабом; карпаччо из дорадо со свежими артишоками и боттаргой; зеленый салат с овощами, тартар из говядины «Кьянина» с трюфелем и пармезаном; фрукты;
- горячие закуски: запеченная сливочная паста с соусом «Карбонара», фуа-гра и трюфелем;
- горячие блюда: чилийский сибас с пюре из сельдерея; сливочное рагу из лангустинов и восточных грибов; ростбиф; каре ягненка; запеченная перепелка (между рыбными и мясными блюдами подадут «Сгроппино»);
- гарнир: картофель с розмарином; кенийская фасоль;
- десерт: торт «Новогодний».
Во всем мире Новый год считается семейным праздником, и Buono — не исключение. В гости к детям придет Снегурочка, обязательно подарит подарки и будет играть с ними всю ночь. Для детей будет работать аниматор с 22:00 до 2:00.
Ресторан Buono: Москва, Кутузовский проспект, 2/1, 29 этаж гостиницы «Украина». Телефон: +7(495) 229–83–08.
Фотография предоставлена организаторами.
| Все новости |
