| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Butler организует сицилийские бранчи по выходным
2018-01-31 00:06:29
Семейные бранчи со средиземноморскими продуктами, отобранными лично шеф-поваром Джузеппе Дави, проходят в ресторане Butler каждую субботу и воскресенье с 13:00 до 17:00, сообщают организаторы.
Домашняя буррата, пармезан, пекорино и камамбер от итальянских сыроделов, вяленые томаты, парма, брезаола и милано и специалитеты из родных мест Джузеппе — аранчини, крупные сицилийские оливки и салат пантеска. На основе домашней закваски и специально доставленной из Италии муки готовят домашнюю пиццу, из говяжьего языка — «Вителло Тоннато», ну, и тартар готовится для каждого гостя индивидуально. Артишоки маринованные, салат руккола, креветки, карпаччо, помидоры, тунец с апельсиновым сиропом, семга и балык.
Ассортимент горячих блюд будет обновляться — например, ризотто с чернилами каракатицы и кальмарами, филе дорадо или лопатка ягненка. Но всегда не менее семи основных блюд на выбор. Среди десертов — сицилийские канноло, домашнее миндальное печенье и мини панна котта, конфеты ручной работы, морковный торт, яблочный пирог.
Для детей проходят спектакли и мастер-классы.
Ресторан Butler: Москва, Трехпрудный переулок, 15. Телефон: +7(495) 150–45–86.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
