Ресторация

Cevicheria провела осеннее обновление меню

2018-11-27 22:47:37

Основные обновления меню Cevicheria коснулись раздела закусок, сообщается в пресс-релизе заведения.

В разделе закусок Cevicheria появились северные креветки на льду с мандариновым соусом мисо, сашими из лосося с киноа и зеленым соусом «перец халапеньо», севиче из осьминога и кальмара с соусом «сангрита», крудо из гребешка с водой из яблока и икрой понзу и мини-брускетты ассорти (краб, креветка, тунец, щечки).

Также появился новый суп из трех видов рыб с вонголе и водорослями комбу. Шеф-повар рекомендует на горячее запеченного лосося в соусе терияки с цитрусовой сальсой и кремом из батата.

И на десерт – две новинки: панна-котта из малины с гелем из гибискуса и мороженым из кефира и морковный пирог с яблочно-базиликовым сорбетом.

Ресторан Cevicheriа: Москва, Пречистенская набережная, 15 стр.1. Телефон: +7 (495) 132-23-77.

Фотография предоставлена заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS