| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Черетто Море» присоединился к Российскому ресторанному фестивалю
2020-09-17 21:02:00
Кукуруза с горгонзолой, драники из кабачков с копченой форелью и щучьей икрой; цезарь с аргентинскими креветками и печеный картофель с камчатским крабом. А еще шоколадный фондан с черной смородиной в паре с французским коньяком - для Российского ресторанного фестиваля в «Черетто Море» придумали сет, в котором традиционные блюда звучат актуально и ярко, сообщается в пресс-релизе.
Сезонность, ностальгия, деликатесные продукты и обманчивая простота – Владимир Сидоров, шеф-повар ресторана «Черетто Море» при создании сета для РРФ 2020 вдохновлялся красками и вкусами теплого бабьего лета. Рецептуру каждого блюда он творчески домыслил и предал профессиональное ресторанное звучание. Так появились початки кукурузы на гриле, доведенные до идеального вкуса горгонзолой; драники из кабачков подают с копченой форелью, щучьей икрой и страчателлой; салат цезарь с аргентинскими креветками собирают у стола гостя, а печеный картофель сервируют с камчатским крабом и икрой форели. Десертный сет - это шоколадный фондан с ванилью и чёрной смородиной с чашечкой эспрессо и французским коньяком vsop.
Ресторан «Черетто море»: Москва, Пятницкая, 52. Телефон: +7(495) 951-40-80.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
