| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Честная кухня» примет участие в международном фестивале Good France
2016-03-18 23:33:08
Ресторан «Честная кухня» выбран к участию в международном фестивале французской кухни Good France, сообщает компания.
Уже второй год подряд Good France, организованный по инициативе Алена Дюкаса и при поддержке Министерства иностранных дел и международного развития Франции, объединит более 1000 ресторанов на пяти континентах мира, чтобы воздать должное французской гастрономии. В этом году фестиваль состоится 21 марта.
Для участия в этом событии шеф-повар ресторана «Честная кухня», Сергей Ерошенко, разработал специальное сет-меню из пяти подач. В качестве закуски — фаршированная перепелка с белой спаржей, мятным соусом и салатом из микро-зелени. Есть два вида горячих: филе оленя с кремом из свеклы и хрустящим паштетом и паровая таймырская корюшка с тартаром из краба и соусом из сока сахалинских устриц. Еще одно блюдо сета — ассорти фермерских сыров, а завершением станет десерт в виде мусса из белого и черного шоколада, фруктовой сальсы и соусом из рукколы с голубым сыром.
_riamoda.jpg)
Ресторан «Честная кухня»: Москва, Садовая-Черногрязская, 10. Телефон: +7(495) 607–50–90.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
