| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Cihan Turkish Steak and Kebab примет участие в юбилейном Московском Гастрономическом Фестивале
2019-09-30 14:02:06
С 1 по 31 октября в рамках Московского Гастрономического Фестиваля турецкий ресторан Аркадия Новикова представит дегустационный сет.
Каждую осень в рамках МГФ, который вот уже 15-ый год подряд проходит в столице в течение всего октября, шеф-повара лучших ресторанов города создают для гостей дегустационные меню. Проверенная годами формула фестиваля – fix price сет из нескольких блюд, демонстрирующих авторский стиль шефов. Кулинарная визитка ресторана, квинтэссенция вкуса – по фиксированной цене. Традиционно отличный шанс в рамках довольно скромного бюджета познакомиться с самыми удачными гастрономическими концепциями Москвы.
Шеф Cihan Turkish Steak & Kebab Джихан Дениз приглашает гостей попробовать аутентичную турецкую кухню. В его фестивальное меню вошли четыре вида мезе с горячей лепешкой (шакшука – тушеные баклажаны и помидоры с зеленым перцем в чесночно-томатном соусе; хумус; хайдари – мацони с укропом, сливочным маслом, мятой и чесноком; баклажаны на углях в соусе из яиц, лимона, оливкового масла и молока), домашнее турецкое блюдо «Али Назик кебаб» – нежнейший люля-кебаб из ягненка на подложке из баклажанов и мацони с чесноком в компании овощей гриль и лепешек, а также десерт – теплый катмер из тонкого слоеного теста с начинкой из каймака и фисташковой крошки, который сервируется со сливочным мороженым.
Cihan Turkish Steak & Kebab: Москва, Новый Арбат, 21. Телефон: +7 (495) 787-75-88.
Информация и фотография предоставлены рестораном.
| Все новости |
