| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Денис Крупеня сделал для Bigati Bar специальное меню: «Денискины рассказы»
2020-02-02 21:37:25
«Денискины рассказы» Виктора Драгунского - вечная, добрая детская книга, вот уже 50 лет Дениска Кораблев рассказывает свои смешные истории. В фестивальном меню Bigati bar известный повар, телеведущий и шеф Bambule Денис Крупеня рассказывает свои, не менее увлекательные истории, сообщается в пресс-релизе.
Рассказы шефа - это его блюда. Для Bigati bar Денис придумал четыре увлекательных главы.
Вступление - груша, молодой сыр, слайсы свеклы, соус Наршараб, завязка сюжета - это карпаччо из говядины на картофельном пюре с трюфельным маслом. Обожженная капуста с печенью кролика и перетертым картофелем - это развитие. И мощная кульминация, в которой все счастливы, - жареные говяжьи колбаски с яйцом, спаржей и пюре из корнеплодов.
5 февраля в Bigati bar ужин от Дениса. Он лично готовит и рассказывает истории. А Алан Бигати, владелец и сомелье Bigati bar, разливает специально подобранные к блюдам неординарные вина.
Авторы предлагают идеальные эногастрономические пары, вина для которых Алан разливает по бокалам (хотя обычно продает их только по бутылкам). Плюс - максимально интересные цены.
Ресторан Big Asia: Москва, Земляной вал, 3/1, стр. 6. Телефон: +7 (985) 506- 48-84.
Информация и фотография предоставлены рестораном.
| Все новости |
