| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Для гостей «Мечтателей» подготовили сет из игристых вин
2017-12-27 22:08:53
В гастрономическом кафе «Мечтатели» в самом центре Санкт-Петербурга в преддверии Нового года придумали сет из игристых вин, сообщается в пресс-релизе заведения.
Сомелье гастрономического кафе «Мечтатели» предлагают попробовать уникальный сет из четырех бокалов разного вина с пузырьками.
Первая подача — Cremant de Savoie Brut — это вино из сортов «Жакер» и «Шардоне», приготовленное традиционным методом: в бокале собран букет из белых цветов, цитрусовых и груши, а еще отыщется деликатная нотка корочки сыра «Бри». Второй бокал — Cremant Brut Rose — еще один креман из Эльзаса, сделанный из сорта «Пино-Нуар»: отличная структура, ноты красных ягод в аромате, сливочный акцент и очень долгое послевкусие. Следующий номер — новосветский Sauvignon blanc bubbles — ноты черной смородины, листьев зеленого томата, свежескошенной травы, грейпфрута и дыни, которые во вкусе раскрываются еще большей фруктовой яркостью и тонкой изящной минеральностью. И заключительный аккорд — Vixen Fox Creek-McLaren vale —его создатели говорят, что это «пирог с лесными ягодами» в бокале. Это игристое красное вино создано из сортов «Шираз», «Каберне-совиньон» и «Каберне-фран» в долине Макларен в Австралии, его вкус раскрывается нотами черных ягод, шоколада, пряностей и дуба и оставляет роскошное послевкусие, которое можно сравнить с теплыми объятиями.
В качестве сопровождения к сету подаются фермерские сыры.
Кафе «Мечтатели»: Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, д. 11. Телефон: +7(921) 761–31–55.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
