| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Для «Сезона» шеф-повар Uhvat подготовил шесть новых блюд
2019-06-10 12:21:23
Ресторан принимает участие в фестивале «Сезон» от создателей Московского Гастрономического Фестиваля, Moscow Restaurant Week и независимой ресторанной премии «Лавровый Лист».
Шеф-повар ресторана Uhvat на Трехгорке Виктор Белей для фестиваля подготовил 6 блюд из сезонных продуктов. Начать шеф предлагает с летнего легкого антре «Сыр, черешня, эстрагон», затем попробовать зеленый салат «Цветная капуста, спаржа, зелёный горошек, трюфельный крем, пармезан», продолжить «Гратеном из киноа с авокадо, кабачком, спаржей, крабом». На горячее отведать «Голубцы с козлёнком, сморчками, печеной сметаной» и «Спаржу с трюфелем». Завершением трапезы будет десерт «Сливочное желе, портвейн, вишня».
Специальное меню действует с 3 по 14 июня.
Ресторан Uhvat: Москва, ул. Рочдельская д. 15, стр. 41. Телефон: +7 (977) 125-51-77.
Фотография предоставлена рестораном.
| Все новости |
