| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
До конца лета в Rocky предлагают авторские твисты от Александра Шевелева
2022-08-02 09:14:45
До конца августа в Rocky действует сезонное коктейльное меню. В барной карте появилось семь авторских миксов, сообщается в пресс-релизе.
Шеф-бартендер Александр Шевелев (Imagine cafe (ex «Кризис жанра»), Kultura bar, Lucky Izakaya bar) приглашает встретить последний месяц лета легкими и понятными, но остроумными и оригинальными твистами, украшенными яркими анютиными глазками и нежными цветами гвоздики.
Цветочную тему развивает Jasmine Spritz, на создание которого Александра вдохновил куст цветущего жасмина в московском дворе. Древесно-виноградные ноты бренди дополняют яблочные ноты кальвадоса, их соединяет сухой вермут и аромат жасмина.
Without Feel — твист на Paloma, тоже на текиле с грейпфрутом и содовой, но с горчинкой миланского биттера, сладостью миндаля и дымной крепостью мескаля.
Hemingway punch — твист на Hemingway Daiquiri, идеальный результат многочисленных экспериментов с техникой молочных пуншей milk washing. Солнечный дринк на роме с вишневым ликером и сливочно-клубничными нотами.
Роскошный лиловый Rocky's left bank — цветочно-фруктовый твист на Left Bank, но менее крепкий: смешивается на новозеландском Совиньон Блане с итальянским джином и ликером цветков бузины.
Paradise Cream на французской водке с шелковой шапкой пены — сама нежность, создан как антагонист коктейля Pornstar Martini. Полная противоположность: вместо диковиной маракуйи — родная клубника, вместо сладкой ванили — бодрая свежесть огурца, вместо шипучего игристого — плотный ананасовый сок.
И конечно, как в итальянском ресторане летом без Sgroppino? Лимонный сорбет, игристое вино, лимончелло и немного французской водки — безупречная формула для знойной московской сиесты.
Ресторан Rocky: Москва, ул. Большая Дмитровка, 10с4.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
