Ресторация

«Дубрава» представила самую большую карту российских вин

2016-10-30 22:05:52

Ресторан русской региональной кухни «Дубрава» презентовал самую большую карту российских вин, сообщается в пресс-релизе заведения.

Теперь в меню «Дубравы» представлены как давно известные вина «Абрау-Дюрсо» или «Шато ле гран Восток», так и вина новой волны — из хозяйства Гай-Кодзор близ Анапы и единственные урожаи хозяйства Раевское — Pinot Noir и «Ренессанс». Расшили географию и привезли лучшие образцы вина из Ростовской области, где «Ведерниковъ» выращивает автохтонные сорта «Красностоп», «Цимлянский черный» и «Сибирьковый». За последние пару лет ресторан снова открыл для себя крымские лозы и решил поделиться впечатлившими винами с гостями. Для особого случая здесь рекомендуют откупорить бутылку «Балаклава Брют Розе» от «Золотой балки», а к ужину заказать «Каберне Совиньон» из Севастопольской усадьбы Перовских, с редкой для большинства вин с крымских виноградников минеральностью и кислотностью. И еще обязательно попробовать десертный «Айсвайн» из позднего винограда Альминской долины в Крыму.

Кафе-ресторан «Дубрава»: Москва, ул. Образцова 31/3. Телефон: +7(985) 146–55–55.

Фотография предоставлена компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS