| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Две палочки» дали официальный старт проекту «Современное вкусно»
2016-12-08 23:46:05
В сети ресторанов «Две палочки» началось масштабное обновление при поддержке музея современного искусства «Эрарта», сообщается в пресс-релизе компании.
В течение года каждый из ресторанов сети с помощью команды музея «Эрарта» обретет свое новое и уникальное лицо. Так, 1 декабря открылись первые обновленные «Две палочки» — в ТРЦ «Галерея» (Санкт-Петербург) и в ТРК «Атриум (Москва).
Себастьян Фрете, генеральный директор ООО «Строительная компания БРИЗ», ТРЦ «Галерея»: «На четвертом этаже ТРЦ «Галерея» расположен один из ресторанов сети, и мы могли наблюдать за происходившими изменениями в режиме non-stop. «Две палочки» превратились не только в комфортный ресторан, но и в полноценный арт-объект. Мы рады, что посетители нашего торгово-развлекательного центра первыми смогут оценить такое масштабное обновление».
Оскар Ренкель, креативный директор Food Retail Group: «Мы глобально подошли к проекту и изменили все: мебель, меню, дизайн. Совместно с музеем «Эрарта» мы продумали концепцию обновления интерьера, который транслирует, что «современное вкусно». Каждый ресторан будет обновлен по индивидуальному сценарию и включит элементы искусства разных стран. Мы начали с мотивов современного Сингапура, который особенно вдохновляет бренд-шефа сети Food Retail Group Кирилла Сухочева».
«Сингапур, как паназиатская столица, привлекателен смешением разных стилей, культур и гастрономических элементов, — рассказывает Кирилл Сухочев, бренд-шеф сети Food Retail Group. — Здесь сочетаются малайская, китайская и индийская кухни. Сингапур открыт для идей, в нем присутствует дух свободы, что подчеркивает ценности сети. «Две палочки» — рестораны свободного полета. Мы изменили классическую подачу роллов, сделали ее современной и, возможно, более удобной. Искусство должно быть не только в дизайне, но и на тарелке».
Екатерина Атоян-Милюкова, директор по внешним связям музея «Эрарта»: «Мы очень верим, что искусство делает человека добрее и счастливее, поэтому так важно включать произведения искусства в оформление общественных пространств. Мы будем рады, если гости ресторанов «Две палочки», благодаря нашему проекту, заинтересуются современным искусством и поймут, что оно по-настоящему украшает мир, помогает сбежать от суеты и проблем. Вместе с креативной командой Food Retail Group у нас много планов на обновление ресторанов сети — мы планируем удивлять».
Первый акт апгрейда случился во флагманском ресторане, расположенном в ТРЦ «Галерея». Следующие на очереди будут «Две палочки» в центральных районах обеих столиц. Инвестиции в реновацию каждого ресторана составят около пяти млн рублей и по прогнозам Food Retail Group, до конца 2017 года все 28 заведений в Петербурге и Москве получат новый интерьер.
Интерьер обновленного ресторана выполнен в стиле «лофт» с яркими элементами по мотивам современного Сингапура: сочетания цемента и натурального дерева, металлические конструкции, яркие акценты, прототип «железного дерева» из тропических «Садов у залива».
Отталкиваясь от специфики каждого помещения, команда музея «Эрарта» разработает и интегрирует в каждое заведение уникальную концепцию. В результате в каждом районе Петербурга появится кусочек музея «Эрарта», а в совокупности сложится настоящий гид по современному искусству во всем его многообразии — не только живопись или скульптура, но также видео-арт, инсталляции, street art и многое другое.
Уже сейчас залы ресторана «Две палочки» в ТРЦ «Галерея», интерьеры которых включают в себя мотивы Сингапура, преобразили принты полотен члена российского и парижского Союза художников Александра Олигерова, завоевавшего немало престижных наград.
В оформлении использовались две основные технологии интеграции искусства в интерьер — это принты на подрамниках (сверхреалистичное цифровое изображение оригинала) и wall-art (принты больших форматов без потери качества, используемые в жанре монументального искусства).
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
