| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Двухпалубные рестораны-яхты принимают участие в МГФ 2023
2023-10-20 13:36:44
Специально для фестиваля бренд-шеф ресторанов Доменико Филиппоне представляет авторские сеты: «Романтический ужин» для ресторана-яхты «Чайка» и «Морской бриз» для ресторана-яхты «Ласточка». Гости ресторанов смогут продегустировать специальные сеты под композиции знаменитых итальянских исполнителей — Adriano Celentano, Zucchero, NEK и Pier Cortese. Именно они вдохновили шефа на создание сетов, сообщается в пресс-релизе.
С 16 октября по 5 ноября ресторан-яхта «Чайка» приглашает гостей на романтический ужин: именно так называется сет блюд, который шеф-повар Доменико Филиппоне разработал специально к Московскому гастрономическому фестивалю. Синергия двух стихий, музыки и гастрономии, дарит принципиально новые впечатления — уверены организаторы фестиваля. Убедиться в этом предлагают в ресторане, заказв сет «Романтический ужин». В сет входят: тартар из мраморной говядины с чёрным трюфелем, равиоли с тыквой и трюфельным соусом и филе оленины с пюре из батата и соусом «красное вино». Впечатления усилит музыкальное сопровождение: треки итальянского певца Адриано Челентано, на музыке которого выросло не одно поколение.
Ресторан-яхта «Ласточка» также отправляется в гастрономическое путешествие под итальянскую музыку: в сет «Морской бриз» вошли блюда с акцентом на морепродукты, вдохновленные Средиземноморьем и самой Италией: карпаччо из красного тунца и соусом юдзу, равиоли с крабом и гребешками с соусом «Биск» и соте из кальмара, креветок, морского гребешка с овощами и соусом песто. В качестве аккомпанемента к подаче сета прозвучат композиции знаменитых итальянских исполнителей — Zucchero, NEK и Pier Cortese.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
