| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Единственный в Швейцарии ресторан сети Megu открыт в бутик-отеле The Alpina Gstaad
2014-09-02 21:32:22
Отель-бутик стремится стать новым эталоном роскошного отдыха для региона, выйти за пределы ожидаемого в предложениях для гостей.
В пяти минутах езды от центра швейцарского города Гштаад, на вершине холма в местечке Обербро расположился бутик-отель The Alpina Gstaad. В наступающем зимнем сезоне гостей курота в самом центре Бернских Альп ждут лучшие горнолыжные трассы, красивая природа и гастрономические удовольствия в ресторане Megu.
Megu в бутик-отеле — единственный в Швейцарии ресторан японского бренда. В отеле The Alpina Gstaad ресторан появился после успеха флагманского Megu в Нью-Йорке, став первым рестораном сети в Европе. Меню ресторана характеризуют следующими словами: «решительно современное, полное сюрпризов, оригинальное, с элементами аутентичной кухни».
Шеф-повар Хидей Ода (Hideji Oda) и шеф-повар, повар по приготовлению суши Цутому Кугота (Tsutomu Kugota) прежде, чем приступить к шефству над рестораном в бутик-отеле, прошли долгое обучение во флагманском ресторане в Нью-Йорке. Там, в подготовительный период и сформировался сплоченный дуэт. Хидей и Цутома с радостью принимают путешественников и знакомят гостей ресторана с самыми необычными блюдами и ингредиентами аутентичной японской кухни.
Барная часть ресторана располагает широким ассортиментом суши и сашими.
Интерьер ресторана разработал известный дизайнер интерьеров Ноэ Духофор-Лоренс (Noé Duchaufour-Lawrence), вдохновленный архитектурой японских домов, храмов и старинными кимоно. Японско-альпийскую атмосферу дополнили разнообразные акценты и элементы красного дерева.
Отель-бутик стремится стать новым эталоном роскошного отдыха для региона, выйти за пределы ожидаемого в предложениях для гостей. Это стремление воплощено в концепции, объединяющей искусство, красоту и свободу выражения.
Искусство, способное пробудить чувства человека постиндустриальной эпохи, представлено в частной коллекции отеля. Регулярно в The Alpina Gstaad проходят временные экспозиции. В сотрудничестве с Музеем Ван Гога в Амстердаме были созданы 3d-репродукции работ художника в отеле. В сентябре пройдет экспозиция работ художника-абстракциониста Эшли Бикертона (Ashley Bickerton), связанного с направлением неогеометрического концептуализма 1980-х. «В чем бы ни было проявление искусства — в живописи, в кино или в музыке, — все взывает к чувствам», — считают в отеле.
Бутик-отель The Alpina Gstaad: Alpinastrasse 23, 3708 Gstaad, Switzerland. Телефон: +41 33 888 9888.
Фотографии предоставлены организаторами.
| Все новости |
