| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Экс-шеф «Erwin.РекаМореОкеан» даст ужин в сочинском ресторане «Магеллан»
2018-03-05 17:07:29
Гостей «Магеллана» 8 Марта ждет насыщенная гастрономическая программа, кульминационной частью которой станет праздник тунца под шефством Алексея Павлова, сообщают организаторы.
В ресторане «Магеллан» сейчас за кухню отвечает Алексей Павлов — известный московский шеф-повар, работавший в ресторане «Erwin.РекаМореОкеан». Вдохновившись морем и локальными продуктами Сочи, шеф разработал авторское предложение для ресторана из рыбных блюд.
В главный праздник прекрасной половины человечества Павлов побалует гостей изысканным международным женским сетом из трех блюд. Разбудит аппетит хрустящий эклер с нежным тартаром из мурманского лосося на подушке из сибирских ягод и бородинской земли. На горячее подадут мягкотелого краба с тайским соусом манго-личи. Завершат ужин равиоли с аргентинской креветкой, соусом «карри» и чипсами из водорослей.
Кульминацией вечера станет зрелищный праздник тунца. Пятидесятикилограммового гиганта перед гостями Алексей Павлов разделает собственноручно и подаст деликатес прямо из-под ножа.
Ресторан «Магеллан»: Сочи, Имеретинская набережная, ул. Урицкого 18а. Телефон: +7(938) 441–11–44.
Фотография предоставлена организаторами.
| Все новости |
