| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Экспедиция по крымским винодельням от Роскачества началась на винзаводе «Массандра»
2019-08-08 18:35:42
Экспедиция по крымским винодельням от Роскачества началась с пресс-конференции на крупнейшем винзаводе «Массандра», сообщается в пресс-релизе Роскачества.
Эксперты Роскачества, в рамках «Винного гида России», при поддержке Минпромторга России и Минсельхоза России, завершили первый этап аудита винодельческих предприятий России. Экспертная группа Роскачества уже провела аудит 13 винодельческих хозяйств Краснодарского края и запланировала для дальнейшего приобретения в розничной торговле более сотни позиций для включения в исследование «Винный гид России». Всего планируется оценить более 50 виноделен Краснодарского края, Крыма, Севастополя, Ростовской области, Дагестана (для сравнения – в 2018 году был проведен аудит 26 виноделен), сообщается в пресс-релизе.
На пресс-конференции, прошедшей сегодня в Массандре, обсуждались: динамика общего уровня качества вин двух регионов – Краснодарского края и Крыма, позиции, которые были отмечены экспертами для исследования Роскачества, вина из селекционных сортов, а также общие тенденции в виноделии названных регионов. Об этом рассказали заместитель руководителя Роскачества Лоевский Илья, руководитель экспертной группы проекта «Винный Гид России» Роскачества Артур Саркисян и заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым Сергей Петелин. Спикеры также затронули тему урожая 2019 года и влияния на него климата, обсудили и инвестиции в виноделие.
Сообщается: «В 2018-2019 гг. на рынок вышли новые суперсовременные винодельни Кубани: «Поместье Голубицкое» на Тамани с проектной мощностью до 2,5 млн. бутылок в год, Винодельня «Шато де Талю» в Геленджике – о них и о других хозяйствах подробно рассказали спикеры. Впервые эксперты Роскачества посетили новые винодельни средних по масштабу хозяйств с объемами производства 150 – 300 тыс. бутылок вина в год. С развитием производства эти винодельни также могут представить свою продукцию широкой потребительской аудитории, попав в «Винный гид России – 2019».
Илья Лоевский, заместитель руководителя Роскачества: «Эксперты Роскачества в начале августа завершили программу аудита винодельческих хозяйств в Краснодарском крае. Эксперты отмечают общий рост уровня качества вин недорогого сегмента, произведённых из винограда Краснодарского края в массовой ценовой категории от 250 до 500 рублей на полке. По результатам большей части аудитов виноделен Кубани мы увидели серьёзный рост уровня качества недорогих вин крупнейших хозяйств региона, имеющих значительные площади виноградников. Важная тенденция - увеличение площадей посадок виноградников компаниями, которые раньше ориентировались на розлив привозного виноматериала».
После подведения итогов аудита в Краснодарском крае спикеры обсудили запуск аудита в Крыму – эксперты посетят 15 винодельческих хозяйств во всех частях Крымского полуострова. На пресс-конференции спикеры рассказали о прорыве в качестве, который сделали крымские виноделы с 2014 года.
Артур Саркисян, руководитель экспертной группы «Винного гида России» Роскачества: «Не менее 30% в «Винном гиде России – 2019» могут занять крымские торговые марки. В прошлом году вина Крыма заняли лидирующие позиции в рейтинге вин: первые места в категориях красных «тихих» вин (Альма Вэллей) и ликерных вин (Массандра). Ожидаем лидерство крымских предприятий по категории ликерных вин в целом: на долю двух виноделен Массандры и Солнечной долины в 2018 году пришлось более 90% вин с оценками выше 78 баллов в этой категории. В белых и розовых винах крымские торговые марки вошли в тройку лучших вин Гида».
Сергей Петелин заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым Сергей: «С каждым годом Крым показывает рост площади закладки молодых виноградников. Если в 2014 году было заложено 250 га, то уже в 2019 году республика взяла на себя обязательство заложить 880 га виноградников. Всего за 5 лет заложено более 2500 га молодых виноградников. Причиной такого роста является государственная поддержка, которую ежегодно Минсельхоз Крыма оказывает крымским виноградарям в форме субсидий за счет федерального и республиканского бюджетов. За 5 лет виноградарские предприятия Крыма получили субсидий в сумме 1,2 млрд. руб. При этом сумма ежегодной поддержки выросла в 2019 году по сравнению с 2014 годом почти в 8 раз».
«На предварительных дегустациях в Краснодарском крае эксперты Роскачества практически не увидели вин с дефектами аромата и вкуса – кубанские виноделы научились работать чисто и профессионально даже с недорогими винными линейками из российского винограда. Стабилен ли уровень качества российских вин на пути от винодельни до покупателя – покажут результаты оценки вин дегустационной комиссией и лабораторные исследования», - сообщается в пресс-релизе.
| Все новости |
