| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Фаренгейт» организует сезонные бранчи «Клубника & Co»
2019-04-30 22:43:49
«Клубничные» бранчи пройдут в ресторане «Фаренгейт» с 1 по 5 мая, сообщается в пресс-релизе заведения.
_riamoda.jpg)
В самое легкомысленное время года шеф Виктор Титов затеял весьма серьезное кулинарное исследование – изучает гастрономическую сочетаемость главной локальной ягоды сезона, краснодарской клубники. Главные открытия – это полное взаимопонимание с рыбой и морепродуктами: брускетта с красной рыбой и клубникой; и экзотическое севиче из креветок с клубникой, где в переплет также попали манго, кинза, сок лайма и немного чили. Еще одна находка – круассан со страчателлой, модным кейлом и клубникой – красочно и очень свежо. Салат с подкопченной уткой помимо ягод, украшен орехами пекан, вяленой вишней и маракуйей. На десерт, помимо свежих ягод, шеф приготовил интригующую новинку – медовик, щедро приправленный клубникой. Эти и еще десяток тематических блюд войдут в сезонный бранч, которым ресторан «Фаренгейт» порадует гостей на майские праздники.
Ресторан «Фаренгейт»: Москва, Тверской б-р, 26, стр. 2. Телефон: +7(495) 668–04–65.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
