Ресторация

«Фаренгейт» принимает участие в Московском гастрономическом фестивале

2017-10-02 20:26:08

Шеф-повар «Фаренгейта» Андрей Красов представил фестивальное сет-меню из трех блюд, в каждом из которых «осень отразилась по-своему», сообщается в пресс-релизе заведения.

На закуску – сезонный арбуз с кимчи, с тунцом и томатным даши. Основное блюдо – по-осеннему насыщенное, согревающее – «рваная» утка с солодовой лазаньей и мисо муссом. А на десерт – легкая ностальгия по лету – мусс из кефирского лайма и кокоса, с бисквитом из черного кунжута и манговым сорбетом.

Ресторан «Фаренгейт»: Москва, Тверской б-р, 26, стр. 2. Телефон: +7 (495) 668-04-65.

Фотографии предоставлены заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS