Ресторация

Фесиваль Bubbles проходит в Buro Tsum

2019-12-19 21:52:43

Ресторан Buro Tsum начинает марафон новогодних праздников с уникального шампанского от рекольтантов – небольших французских Домов с собственными виноградниками.

Фестиваль Bubbles собрал коллекцию самых любопытных вин «с пузырьками», чтобы поднять праздничное настроение. В декабре и январе на них будут действовать специальные условия и цены, сообщается в пресс-релизе.

Шеф-сомелье Buro Tsum Елена Погодина подробно раскрыла игристую тему. В составленной ей карте как хорошо знакомый Louis Roederer или Ployez-Jacquemart из стопроцентного шардоне, так и редкий выдержанный в дубе L’Ascendant Solera. Mouzon Leroux, почти не представленный в московских ресторанах. Каждый Дом уникален, все «пузыри» разные. Сомелье ресторана помогает разобраться в нюансах вкуса и аромата, подбирая свой бокал каждому шампанскому и вину, в зависимости от того, какая форма лучше раскроет его характер. Например, попробовать Ployez-Jacquemart, Louis Roederer, Marguet и Mouzon Leroux предложат из бургундских бокалов, а Loriot-Pagel и Perrier-Jouet подадут в бокалах флют. Демократичный Пет’Нат, модный креман, аристократичное гран крю – в карте фестиваля Bubbles 10 видов шампанских и игристых вин для праздников с любым настроением и практически любым бюджетом. Но самый приятный подарок к Новому году – уникальная возможность многие из них заказывать бокалами. От культовых Perrier-Jouet и Louis Roederer до эксклюзивно предложенных в таком формате Buro Tsum L’Ascendant Solera. Mouzon Leroux и «Shaman 15» Grand Cru от молодого и, как пишут о нем винные критики, экстремального винодела Шампани Бенуа Марге, который, освоив биодинамику, научился делать шампанское мощным, энергичным и в то же время элегантным, сообщается в пресс-релизе.

Фестиваль Bubbles продлится до конца января.

Ресторан Buro Tsum: Москва, ул. Петровка, 2 (ЦУМ, 5 этаж). Телефон: +7(495) 276-76-78.

Информация и фотография предоставлены рестораном.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 »» 516 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2021 Подписаться на RSS