| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Фестиваль «Сыр. Пир. Мир» пройдет в Подмосковье с 9 по 11 августа
2019-08-08 12:21:30
«Всероссийский фестиваль фермерской продукции «Сыр. Пир. Мир» готовится бить рекорды. В этом году в деревню Дубровское под Истрой съедутся 170 сыроваров и 300 фермеров из 44 регионов России. Большой гастрономический праздник пройдет с 9 по 11 августа на территории сыроварни «Русский Пармезан». Вход для посетителей будет свободным, сообщается на сайте Правительства Московской области.
В фестивале примут участие производители из Калининграда, Иркутска, Архангельска, Ленинградской области, Карелии, Кавказа, Адыгеи, Краснодара, Крыма и других регионов страны. Московская область будет представлена 85 хозяйствами.
10 августа в рамках фестиваля пройдет конкурс «Лучший сыр России», который станет отборочным этапом международного чемпионата. Судить участников, а их ожидается более 500, будут эксперты из Германии, Франции, Швеции. Победитель представит Россию на соревнованиях в Италии.
Также 10 августа пройдет мастер-класс итальянского шеф-повара Мирко Дзаго по приготовлению блюд из фермерских продуктов.
Сообщается, что на фестивале выставка оборудования и техники для производства сыра для профессионалов отрасли. Кроме того, организаторы готовят тематические конференции для тех, кто хочет стать сыроваром, открыть собственное фермерское дело или совершенствоваться в нем. На празднике будет работать центр фермерской компетенции, где можно будет получить ответы на вопросы и даже подобрать земельный участок для будущей фермы.
Гостей ждет и большая развлекательная программа: концерты для взрослых и детских городок, шоу и конкурсы для детей.
| Все новости |
