| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Фестивальный сет «Мандарин. Лапша и утки» представлен тремя блюдами от шеф-повара Сюй Лей
2016-10-09 23:18:56
Ресторан «Мандарин. Лапша и утки» предлагает гостям с 1 по 31 октября попробовать сет из трех ярких блюд китайской кухни от шеф-повара Сюй Лей, сообщается в пресс-релизе компании.
Ломейн с говяжьей грудинкой — тонкая пшеничная лапша с обжаренной на воке говядиной, с добавлением зеленого стручкового горошка, золотистого лука, грибов шиитаке, дольками имбиря и чили перца. Заправляется все смесью устричного и соевого соуса.
Хрустящие баклажаны с мандаринами. Популярная закуска из ломтиков баклажана, обжаренных во фритюре до золотистой корочки, под соевым соусом и сладким чили соусом. Подают с дольками мандарина и свежими листьями кинзы.
Мандариновый мусс — фирменный десерт ресторана. Нежное пюре мандаринов с добавлением апельсинового соуса, подается на песочной хрустящей основе. Украшается тонкой глазурью, шоколадным или сливочным штрейзелем.
Ресторан «Мандарин. Лапша и утки»: Москва, Большой Черкасский переулок, дом 5. Телефон: +7(495) 771–72–04.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
