Ресторация

Folk запусил меню ранних завтраков - с 8 часов

2023-12-02 22:12:25

Жаворонков и офисных сов, счастливых родителей и всех, кому приходится вставать пораньше – теперь Folk открывается в 8 утра, чтобы кормить завтраками до 12 по будням и до 14 по выходным. В обновленном меню мамалыга, драник с авелуком и другие утренние «звезды» современной этнической кухни, сообщается в пресс-релизе.

Позавтракать кавказской мамалыгой – отличное решение холодным снежным утром и после веселых выходных. Приготовленная на курином бульоне с креветочным биском, кавказскими сырами и угрем она станет интересной альтернативой любой каше. Драники – почти ПП и ЗОЖ – из цукини с армянским авелуком, зеленью и яйцом пашот подают со сметаной, щучьей и красной икрой. Даже у омлета теперь отчетливый восточный акцент – в Folk его готовят с узбекскими томатами, джонджоли, маслом аджики и чеченской брынзой. А тех, кто любит завтракать творогом, в новом меню ждет настоящий зимний десерт – со сладкой хурмой, каштановым медом и грецкими орехами. Еще вкуснее – с фирменными «фолковскими» какао- шотами: цветочным венесуэльским и насыщенным пряным кубинским. Или с кофе на песке и спешиалти от шеф-баристы Богдана Прокопчука.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS