| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Французский ужин пройдет ко Дню святого Валентина в бистро «Союз писателей»
2026-02-10 18:57:08
В День святого Валентина винное бистро «Союз писателей» предлагает сменить ритм вечера и провести его во французском настроении — там, где ужин превращается в неспешный диалог, а вкус становится главным способом признания. Специально к празднику команда бистро подготовила французский сет на двоих — лёгкий, романтичный и продуманный как цельная гастрономическая история для пары, сообщается в пресс-релизе.
Ужин начинается с амюзбуша, задающего тон вечеру, продолжается пончиками с креветками и крабкейком с нежным картофельным гратеном и насыщенным соусом биск, и завершается классическим французским аккордом — шу с шоколадным кремом. Сет выстроен как последовательность мягких вкусов и текстур, которые естественно сменяют друг друга.
Тем, кто предпочитает собирать ужин по настроению, праздничные позиции доступны и отдельно. В качестве амюзбуша подаётся морской ёж с копчёным сырным муссом на арбузной редьке — тонкое вступление с морским характером. Пончики с креветками и нежной начинкой на основе творожного сыра добавляют мягкости и тепла. Крабкейк со сливочным картофельным гратеном и соусом биск становится центральным блюдом вечера, а на десерт подаётся шу из воздушного заварного теста с шоколадным кремом внутри.
К ужину также подготовлены специальные коктейли, поддерживающие атмосферу вечера: «Солей Тропик» — с ромом, аперолем, ананасовым соком и лаймом, и «Пеш Руж» — на джине с персиковым ликёром и вишнёвым соком. Лёгкие, выразительные, они работают как финальные штрихи к праздничному ужину.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
