| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Гастро-марафон в Meat Puppets Bar & Meatarea переносится на 29 февраля
2020-01-27 15:45:27
29 февраля за один день в Meat Puppets Bar & Meatarea планируют съесть всю корову целиком. Шеф-повар Сергей Квасов приготовит 25 блюд из всех частей животного, планируется 5 посадок гостей и 5 разных меню, сообщается в пресс-релизе.
В Meat Puppets знают, как правильно приготовить не только альтернативные и премиальные стейки, тут смело можно пробовать все части коровы – хвост, мозги, кости, щеки. Но куда интереснее – съесть ее целиком. Именно поэтому 8 февраля в митерии пройдет гастро-марафон, на котором гости смогут попробовать разные блюда из всей коровы.
В зале ресторана, в качестве наглядного материала будет представлен реального масштаба макет животного с обозначением соответствующих отрубов. А также организаторы марафона построят целую конструкцию и развесят на ней настоящие части туши.
Шеф-повар Сергей Квасов приготовит 25 блюд. Планируется пять посадок гостей по 25 человек: 12:00-14:00, 14:00-16:00, 16:00-18:00, 18:00-20:00, 20:00-22:00. Каждому времени будет соответствовать свое отдельное меню из пяти блюд, среди которых мясная закуска, RAW, блюдо из субпродукта, стейк и десерт. Напитки гости смогут заказать по меню, а фирменной хреновухой будут угощать всех.
Партнером марафона стала компания «Прайм Фудс», осуществляющая поставку первого российского премиального бренда мраморной говядины Primebeef для сегмента Horecs. Объединенные единой философией потребления мяса «Прайм Фудс» и Meat Puppets Bar & Meatarea решили устроить настоящий марафон для ценителей мяса исключительного качества, - отмечают организаторы.
Марафон будет проходить не 8 февраля, как планировалось изначально, а 29 февраля с 12:00 - 22:00.
Для участия в гастро-марафоне нужно заранее забронировать столик и приобрести билеты.
Справочно: Meat Puppets Bar & Meatarea – демократичный мясной ресторан, расположенный в мультифункциональном пространстве One Door Community. В основе концепции лежит идеология осознанного потребления мяса, а главным девизом является хештег - #ешькоровуцеликом. Авторы Meat Puppets убеждены, что забой животного ради десятой части туши – гастрономический фашизм. Основная цель создателей – популяризация альтернативных отрубов при сохранении соотношения премиальных и альтернативных стейков в пропорции 1: 10, - говорится в сообщении компании.
Meat Puppets bar & meatarea: Новослободская, 16, А. Пространство One Door Community, 2 этаж. Телефон: +7 (929) 989-78-64.
Информация и фотография предоставлены рестораном.
| Все новости |
