| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Гастробар «Никуда не едем» организует гастрономическое путешествие в стенах заведения
2017-11-01 09:27:55
Шеф-повар гастробара «Никуда не едем» Дмитрий Шуршаков приглашает гостей в «гастрономическую кругосветку», сообщают организаторы.
Блюда его меню — авторские твисты на легендарные кулинарные хиты разных стран и континентов.
-(1)_riamoda.jpg)
«Московский том-ям» — любопытная версия знаменитого тайского супа, приготовленного на рыбном бульоне с острой пастой, с добавлением креветок, кальмаров и помидоров черри, а также чисто русского трио, состоящего из мелко нашинкованной свеклы, лука и соленых огурцов. От Израиля и всего Ближнего Востока выступает хумус: в версии «Никуда не едем» он подается в компании кукурузы, обжаренных на гриле авокадо, кабачков, свежих и вяленых томатов и хлебных гренок. От Франции делегирован луковый суп на наваристом курином бульоне с обжаренным на сливочном масле и карамелизованным луком с добавлением соуса «демиглас», дополненный в авторской интерпретации запеченным кебабом из утки. Трансатлантический привет — мексиканская закуска «тако» на открытой пшеничной лепешке с креветкой в кляре, отварным яйцом, белокочанной капустой и авокадо на гриле.
Ресторан «Никуда не едем»: г. Москва, ул. Рочдельская, 15, стр. 8. Телефон: +7(495) 926–23–22.
Фотографии предоставлены заведением.
_riamoda.jpg)
_riamoda.jpg)
| Все новости |
