| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Гастроли алматинского ресторана Auyl пройдут в Kuznyahouse в Санкт-Петербурге
2023-12-11 15:30:09
Отправиться в гости к самому себе — такое удовольствие может позволить себе не всякий. За минувший год шеф-повар ресторана Kuznyahouse Руслан Закиров освоил умение быть единым в нескольких лицах, жить на две страны, уверенно держать в своих руках и развивать сразу два ресторанных направления в двух концах Евразии. 14 и 15 декабря Руслан вместе с шеф-поваром Маратом Скак гастролирует в Kuznyahouse с лучшими блюдами из алматинского ресторана Auyl — гостям предстоит узнать, чем отличается петербургский Руслан Закиров от алматинского, сообщается в пресс-релизе.
Руслан Закиров: «Мы везем в Петербург наши хиты и любимые алматинские продукты: конину и ягненка, домашний майонез, лепешки и соус из двух видов перца. Томленого ягненка мы подаем с кашей из восточной пшеницы таре с грибами и копченым куртом, самсу печем из домашнего слоеного теста, салат из трех видом томатов и маринованного лука посыпаем пудрой из вяленой конины и добавляем соус из копченого перца».
Auyl меню а ля карт 15 декабря в Kuznyahouse:
- самса с грибами костным мозгом
- самса с ягненком
- тартар из конины
- ачичук
- томленый ягненок с кашей таре с грибами и копченым куртом
- чизкейк иримшик с карамелью из шубата
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
