Ресторация

Гастроли петербургского ресторана Charlie пройдут в московском Blush

2024-07-29 20:56:20

С канала Грибоедова в Даев переулок: 3 августа в московском гастробаре Blush пройдут гастроли петербургского ресторана Charlie. Ирина и Юрий Манчуки — идеологи винного ресторана Charlie разделият неспешный завтрак с гостями и командой гастробара Blush, сообщается в пресс-релизе.

Современная гастрономия и вино — вот точки пересечения и смысл жизни обоих проектов. В Charlie и Blush уважают классику, но при этом знакомят гостей со смелыми сочетаниями по авторским рецептам и редкими винами.

В гастрольное меню бренд-шеф Юрий Манчук включил самые важные хиты Charlie:

  • Полба с белыми грибами;
  • Кукурузная каша со страчателлой;
  • Тост с тамбовским окороком;
  • Омлет с чили крабом;
  • Запеченные сырники;
  • Круассан с базиликом;
  • Карамельный круассан.

Сомелье Ирина Манчук ввела негласное правило в Charlie: любое блюдо из утреннего меню необходимо сопровождать комплиментарным бокалом игристого. Традиция эта распространится и на неспешный завтрак в Blush.

3 августа с 12:00 до 16:00.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS