| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Гастрономический уикенд с Джанмарией Сапиа и Мануэлем Пизу ждет гостей IL Ristorante
2026-04-24 00:02:09
3 мая гостей ждет фирменный воскресный бранч от двух итальянцев — продуманное гастрономическое событие, где каждый найдет что-то по настроению. Меню объединяет классические бранч-позиции, средиземноморские акценты, морепродукты и горячие блюда, а завершением станут десерты от шеф-кондитера Яны Задерей. Идеальный формат для неспешного майского воскресенья.
Джанмария Сапиа – итальянский шеф-повар и ресторатор с мировым опытом. Он родился и вырос в Италии и начинал свою карьеру в семейном ресторане. После работы в Европе и США в 32 года Джанмария переехал в Москву, где занимался развитием нескольких ресторанных проектов. Его креативная кухня отражает современную средиземноморскую традицию, которую дополняют акценты лучших кухонь мира. А основной фокус в его блюдах направлен на сам продукт, на технику приготовления и на баланс вкусов.
Мануэль Пизу – шеф-повар отеля Stella di Mosca и выпускник школы École Ritz Escoffier в Париже. Он родился на Сардинии и прошел школу легендарного Мауро Колагреко в Monte-Carlo, а сегодня отвечает за гастрономическое направление в Stella di Mosca. Его кухня – это тонкий диалог между региональными рецептами и авторским взглядом на современную Италию.
Майский гастрономический уикенд станет частью большой программы кулинарных и культурных активностей в IL Ristorante, объединяющей ведущих представителей современной высокой кухни.
Начало ужина 2 мая в 18:00. Бранч 3 мая пройдет с 12:30 до 17:00.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
