| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Гастрономическое кафе Charlie приглашает на речную прогулку по Неве
2019-06-10 11:47:44
Петербуржцев и гостей северной столицы приглашают на речную прогулку с игристым на борту, по завершении – персональная дегустация авторского сета от Юрия Манчука.
Сообщается, что с июня круизный катер будет регулярно отправляться от набережной канала Грибоедова, 54 - напротив самого кафе. Гостей встретят бутылкой игристого и коллекцией фирменных профитролей, которые стали визитной карточкой десертного меню Charlie.
Если после речного вояжа с осмотром самых романтичных достопримечательностей Санкт-Петербурга гости захотят продолжить вечер за ужином – в Charlie предложат ужин из шести перемен, включающийглавные хиты от шеф-повара. Как стартеры заявлены тартар из лосося с муссом из сметаны и ферментированных бобов и тартар из говядины с угрем и унаги-соусом. Вместо хлебных крекеров – чипсы из гречневой крупы. В качестве основных блюд шеф-повар предлагает попробовать треску с пивным кальмаром, топлеными сливками и маринованным в сахарном сиропе щавелем и куриные сердечки с ферментированными черными бобами, пармантье из жареного картофеля и сладкой сметаной. Напоследок – банановый крем с кокосовым соусом и бобами тонка.
Гастрономическое кафе Charlie: Cанкт-Петербург, наб. кан. Грибоедова, 54. Телефон: +7 (812) 926-00-12.
Фотографии предоставлены рестораном.
| Все новости |
