| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Гаврош» приглашает на праздник каштана
2014-11-04 03:28:14
С 16 ноября и до конца осени главная задача — укрощение строптивых орехов.
Винный бар «Гаврош» приглашает на праздник каштана. Что такое таскать каштаны из огня знает каждый француз. Не рискуя прослыть невеждой, можно заглянуть в «Гаврош» и попробовать: «глазированные каштаны в кленовом сиропе со стручковой фасолью», «жаренная куриная грудка с каштанами и виноградом», «домашний кекс из каштанов и лесных орехов» и многое другое. «Укрощать» каштаны будет бренд-шеф ресторана Сергей Фокин.
Вкусные цитаты:
- теплый салат из руколы и эндивия с каштанами и яблоками, заправленный маслом грецкого ореха;
- крем-суп из каштана;
- кекс из каштанов и лесных орехов;
- жареная куриная грудка с каштанами и виноградом.
«Гаврош» — одно из первых заведений винного толка в Москве. «Гаврнош» расположился на улице Тимура Фрунзе недалеко от станции «Парк культуры». В распоряжении сомелье Дмитрия Коваленко более 130 позиций вин из Франции, Италии, Испании и Нового Света. Дореволюционная кирпичная кладка, кожаные кресла и приглушенный свет создают нужную атмосферу. Закусывать вино здесь принято сырными тарелками и изобретательными закусками от шеф-повара Сергея Фокина. В ресторане соблюдают французский пиетет подачи петуха в вине — только после шести вечера.
Ресторан «Гаврош»: Москва, ул. Тимура Фрунзе, д.11, стр. 19, флигель 8. Телефон: +7(499) 558–08–38.
Фотографии предоставлены организаторами.
| Все новости |
