| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
ГК Moscowfood запустила сеть ресторанов аутентичной турецкой кухни Istanbul Kebab
2022-05-12 15:53:03
Основатели группы компаний Moscowfood (бренды Moscowfood, Bluefin и Bluefin Nikkei, Ramen Izakaya, I love poke, Unica Pizza) запустили сеть ресторанов аутентичной турецкой кухни Istanbul Kebab, сообщается в пресс-релизе.
На гастрономической карте столицы уже появилось пять точек Istanbul Kebab. Флагманская разместилась в деловом кластере «Москва-Сити», в башне «Город столиц». Кухня поставлена сильной командой турецких поваров, которых целенаправленно пригласили из Турции владельцы нового проекта.
Практически каждое блюдо в меню Istanbul Kebab является классикой турецкой кухни и имеет старинный аутентичный рецепт. Многие из них готовятся в печи или на открытом огне без добавления масла и жира. Все ингредиенты для них производятся на собственной̆ фабрике - кухне: разные виды турецкого хлеба выпекаются ежедневно и доставляются утром на филиалы вместе с замаринованным мясом для донеров, соусами и восхитительной свежайшей пахлавой 16 видов с грецкими орехами, фисташками высочайшего качества и нутеллой. Специи привозят напрямую из Турции.
Разнообразное меню нового проекта, включающее в себя кебабы, несколько видов донеров, «лодочки» пиде – с фаршем, сыром, овощами, шпинатом и зеленью, в том числе закрытые – каурмале, лахмаджун (восточная пицца), кефте, салаты, закуски, гарниры и выпечку, позволяет найти в нем блюда на любой случай: от завтрака до обеда или ужина. Лучшие турецкие повара готовят донеры из двух видов мяса - курицы и говядины - замаринованного по авторской рецептуре также на собственной фабрике-кухне.
В Москве открыты уже несколько точек разных форматов. Так, в башне «Город Столиц» расположилось полноценное кафе. На Усачевском рынке и фудмаркете «Красная Роза» - корнер с общей посадкой. В районе метро Аэропорт и Кузьминки - стрит формат.
Заказать блюда можно круглосуточно (технический перерыв с 5 до 10 утра) с доставкой домой и в офис, оформив заказ на сайте или через мобильное приложение. Доставка в пределах МКАД бесплатна при минимальном заказе от 550 руб.
До конца года запланирован запуск 30 собственных точек в Москве в местах с высоким трафиком людей и 6 на привокзальных площадях, а также - дополнительно по франшизе в столице и регионах.
Средний чек – 900 руб.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
