Ресторация

Гостей сети кафе «Шикари» ждет Масленица в азиатском стиле

2021-03-04 23:06:33

Индийская доса, малайзийский креп, корейский паджон и вьетнамский бан сяо – Максим Коломацкий, бренд-шеф «Шикари», решил, что российской Масленице покорны все кухни мира, и придумал на всю масленичную неделю меню из четырех самых ярких азиатских блинов, сообщается в пресс-релизе.

Все блины специального меню выпекают из пшеничной муки с кокосовым молоком, а начинки к ним - все разные и колоритные.

Индийские доса в «Шикари» их подают с курицей в сливочно-томатном соусе, с маслом чили и с густым и ароматным топленым маслом гхи. Корейские паджон – с маринованной говядиной и капустой кимчи, под соусом яннем из красного перца и чеснока, и с обжаренным арахисом. Во вьетнамские блины бан сяо шеф помещает щедрую начинку из креветок, кальмаров, древесных грибов и простаков бобов, а подает со свежим базиликом и кисло-острый соусом бунча.

И на десерт - малайзийский манго креп - несколько сладких тонких блинов с кусочками свежего манго, со взбитыми сливками, сгущенкой и свежей клубникой.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 »» 525 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2021 Подписаться на RSS