| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Гостей сети кафе «Шикари» ждет Масленица в азиатском стиле
2021-03-04 23:06:33
Индийская доса, малайзийский креп, корейский паджон и вьетнамский бан сяо – Максим Коломацкий, бренд-шеф «Шикари», решил, что российской Масленице покорны все кухни мира, и придумал на всю масленичную неделю меню из четырех самых ярких азиатских блинов, сообщается в пресс-релизе.
Все блины специального меню выпекают из пшеничной муки с кокосовым молоком, а начинки к ним - все разные и колоритные.
Индийские доса в «Шикари» их подают с курицей в сливочно-томатном соусе, с маслом чили и с густым и ароматным топленым маслом гхи. Корейские паджон – с маринованной говядиной и капустой кимчи, под соусом яннем из красного перца и чеснока, и с обжаренным арахисом. Во вьетнамские блины бан сяо шеф помещает щедрую начинку из креветок, кальмаров, древесных грибов и простаков бобов, а подает со свежим базиликом и кисло-острый соусом бунча.
И на десерт - малайзийский манго креп - несколько сладких тонких блинов с кусочками свежего манго, со взбитыми сливками, сгущенкой и свежей клубникой.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
