| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Гости Fumisawa Sushi постятся «по-японски»
2019-03-31 19:02:59
Шеф-повар ресторана на Петровке Fumisawa Sushi Джун Кондо предлагает интересную альтернативу постным картошке и гречке с грибами, сообщается в пресс-релизе заведения.
Постный стол должен быть разнообразным, считает шеф-повар Fumisawa Sushi Джун Кондо. И успешно подтверждает это специальным гастрономическим предложением, куда вошли около 20 позиций основного меню.
В перечне закусок, например, значатся бобы эдамаме – острые и с морской солью. Здесь же тофу в темпуре с зеленым луком и с соевым соусом и ассорти японских грибов: шиитаке, иноки и шимеджи, запеченные на гриле. В разделе салатов стоит отдать предпочтение миксу из киноа и спелому авокадо, нарезанному кубиками, в сладком соусе.
С овощами в Fumisawa Sushi готовят сразу несколько горячих блюд: гречневую лапшу со вкусом чая – часобу, удон, карри рис. Имеется и вариация риса и овощей под густым соусом анкаке.
Не забыли в ресторане и о сладкоежках. Шеф-кондитер Анна Степанова придумала правильные постные и легкие десерты: тапиока с авокадо, жареные бананы в карамели, спринг-ролл с начинкой из манго, авокадо и тофу и соусом шоколадный кунжут, а также – стаканчик чиа-манго.
Ресторан Fumisawa Sushi: Москва, ул. Петровка, д. 5. Телефон: +7 (495) 111–82–86.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
