| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Гости ресторанов True Cost постятся «по-честному»
2018-03-19 09:45:52
В сети ресторанов True Cost до 7 апреля действует постное меню, сообщает компания.
В «True Cost Хамовники» советуют начать трапезу с оливье, которому печеный тофу придает особую сытность и добавляет изрядную порцию белка. Овощной крем-суп с чечевицей согреет в морозы, а фаршированный зернами пшеницы и грибами перец или пирог с картофелем, вешенками с соусом «сальса» насытят и убедят в том, что «пост — это вкусно».
В «True Cost Прожектор» в меню можно найти уникальные позиции. Например, на двоих удобно взять тхали — многосоставное индийское блюдо, сытность которому гарантируют жасминовый рис и пшеничная лепешка, а за разнообразие вкусов отвечает ассорти вегетарианских топпингов: древесные грибы с фасолью, карри, овощное соте, кешью с соевым молоком и томатами, шпинат с тофу. На десерт можно заказать шоколадный пирог с кофейным кремом и имбирной вишней.
Начать трапезу на Тверской бренд-шеф Артем Миненков предлагает с салатов: из печеной свеклы с грушей гриль и кедровыми орешками, из маринованных овощей с красным луком и постным сметанным соусом, из запеченного картофеля с маринованным артишоком и копченым перцем. В роли первого блюда с успехом выступит борщ с постной сметаной и гренками из бородинского хлеба. За ним следом хороши печеные овощи с землей из бородинского хлеба или овощные голубцы с кремом из сельдерея. На десерт — печеное яблоко с мятным сиропом и малиновым сорбетом.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
