Ресторация

Гостям Neon Monkey предлагают попробовать новые тайские коктейли

2018-11-27 22:34:33

В тайском баре Neon Monkey встречают предновогодний московский сезон новыми пляжными азиатскими коктейлями, сообщается в пресс-релизе заведения.

Натали Балакина, шеф-бармен тайского бара Neon Monkey, знает, где лучше всего пережидать суровую столичную зиму – в Тайланде: либо на побережье Сиамского залива, либо в аутентичном тайском баре в центре Москвы. Выбравшим второй вариант, Натали предлагает пятерку по-летнему скроенных коктейлей на основе нетривиальных алкогольных композиций с щедрой порцией азиатских пряностей. Среди прочих – пара горячих коктейлей для тех, кто не представляет зиму, пусть и тропическую, без вариаций на тему глинтвейна.

Начать зимовать следует с «Кар прач ход», в котором игристое вино скрашено кокосовым ликером и каплей абсента. Затем – слегка кислый микс на основе ягодного джина и корично-малинового ликера с шапкой из пены на основе синего чая – «Си дэнг ру си фа». Сладкий, почти десертный коктейль – это нежный девчачьего цвета «Прахати ток дин», названный в честь тропической птицы фламинго, он на ягодной водки с гибискусом, сливками и ликером из голубики.

Два, как добротный Том ям, обжигающих коктейля – это «Ек ран» и «Кео ран» на красном тайском чае. Первый – безалкогольный, с пюре маракуйи и специями. Второй – микс рома с пюре красных ягод, домашним сиропом из корицы, плюс – гвоздика и кардамон.

Бар Neon Monkey: Москва, Большая Дмитровка, 32с1. Телефон: +7 (966) 135-10-63.

Фотографии предоставлены заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS