| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Гостям Pesto Cafe предлагают постную итальянскую и московскую классику
2018-03-19 09:21:08
Евгений Цветков, шеф-повар Pesto Cafe, придумал легкое постное меню на основе классических итальянских рецептов, к которым добавил проверенные десятилетиями добротные домашние московские блюда, сообщает компания.
Итальянская классика в сети Pesto Cafe — это чечевичный суп с томатами, сельдереем, луком-шалот, петрушкой и чесноком; феттуччине с кабачком и сладким перцем в соусе из цукини; спагетти с томатами и базиликом; картофельные равиоли с грибами; спагетти «Алио Олио» и ризотто с белыми грибами. Традиционную пиццу «Маргарита» шеф тоже делает с постным соусом «Песто». А еще — теплый салат с картофелем и маринованными вешенками под соусом на основе вишневого и малинового варенья с белым винным уксусом и свежим чесноком и хумус с баклажанами с фисташками и розовым горошком перцем.
В разделе же добротной и немного ностальгический московской кулинарии — наваристый перловый суп с белыми грибами, морковные котлеты с листьями салата и малиновым соусом, гречневые котлеты с грибной сальсой, а на десерт — яблоки, запеченные с медом и орехами.
Фотографии предоставлены компанией.
__riamoda.jpg)
| Все новости |
