| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Гостям «Воронежа» предлагают попробовать черемуховые и облепиховые блины
2018-02-13 10:46:05
С 12 по 18 февраля на всех этажах ресторана «Воронеж» на Пречистенке действует праздничное блинное меню, сообщается в пресс-релизе заведения.
Помимо обязательной классической масленичной программы, в которую в «Воронеже» непременно включены и сытные, и десертные блины (со сметаной, с белыми грибами, с щучьей икрой, с красной икрой, с лососем и сливочным сыром, с мясом, с карамельно-апельсиновым соусом и свежими ягодами, с медом/вареньем, с творогом и кинзой), в этом году гостей ждет любопытное предложение от нового шеф-кондитера ресторана Лючии Чеботарь.
Едва заступив на должность главной по всему сладкому в «Воронеже», Лючия придумала полдюжины блинных десертов. На масленичную неделю в ресторане будут подавать: облепиховые блины с заварным кремом, с соусом из калины и шоколадным крамблом; маково-творожные блинчики в виде аппетитной улитки под карамельным соусом с грушей и айвой; блины со звучным названием «Райские яблоки» с начинкой из домашнего йогурта и карамелизированными в меду пряными яблоками-ранетками; пышные блины с белым шоколадом и черной смородиной; а также блинчики с нежной начинкой из крем-пломбира с клубничным тартаром и шелковицей.
Для искушенных подготовили необычные, «черные» блины: шоколадные мешочки с начинкой из сливочного сыра с соусом из вишни на бурбоне, которую настаивают в баре ресторана. Вторая позиция похожего цвета готовится вовсе без участия шоколада, из черемуховой муки — блины сворачиваются в роллы с черничным кремом и подаются с клубникой и черносмородиновым соусом. А вот пышные блины на кефире готовятся с добавлением шоколада и прибывают на стол гостя политыми горячим шоколадом и ореховым соусом.
Ресторан «Воронеж»: Москва, ул. Пречистенка, 4. Телефон: +7(495) 695–06–41.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
