Ресторация

«Гранд-кафе «Dr. Живаго» представляет сезонное меню от шеф-повара Антона Кочура

2022-07-22 23:22:13

В культовом ресторане современной русской кухни «Dr. Живаго» запустилось сезонное меню от шеф-повара Антона Кочура. Главным ингредиентом ярких блюд стали самые летние грибы — лисички, сообщается в пресс-релизе.

Шеф предлагает гостям разнообразные салаты, холодные и горячие закуски, а также основные блюда с лисичками. Новые позиции появились также и в меню завтраков: утром можно заказать, например, солнечную глазунью с лисичками и жареным луком, нежный омлет с лисичками, зеленью и адыгейским сыром или сытный скрэмбл с картофельным гратеном и лисичками.

Щедрой порцией витаминов обеспечит салат с лисичками, копченым цыпленком и молодым горошком, а интересным сочетанием вкусов порадует салат из свежих овощей с лисичками и персиком. Стоит также попробовать необычный тартар из говядины с лисичками и малосольными огурцами. Среди горячих закусок — ароматные вареники с картошкой и лисичками, жюльен с лисичками и классика жанра — жареный картофель с лисичками.

На горячее — филе судака с лисичками, овощами и лимонной сметаной или филе телятины с жареным картофелем и лисичками.

Ресторан «Гранд-кафе «Dr. Живаго»: Москва, ул. Моховая, д.15/1, стр.1, гостиница «Националь». Телефон: +7 (499) 922-01-00.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS