| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Гранд-лобби & бар «Шаляпин» представляет сет «с мужским характером»
2024-02-19 15:00:10
В гранд-лобби & баре «Шаляпин» в отеле «Метрополь» подготовили специальный сет «с мужским характером», который будет подаваться с 23 по 25 февраля, сообщается в пресс-релизе.
Шеф-бартендер Кирилл Сенча обратился к домашней русской классике — настойкам, созданным по семейным рецептам. А команда кухни во главе с бренд-шефом Андреем Шмаковым разработали закуски для каждой из них.
Насыщенная по вкусу «Хреновуха с каперсами» будет подаваться с мороженым из сельди с форшмаком. Для настойки «Крыжовник с пряностями» парой станет смалец с паприкой на бородинском тосте. Сладость «Черной смородины и саган-дайля» сбалансирует вяленая оленина с артишоком и маринованной брусникой. А раскрыть многогранность настойки «Клюква и красный перец» поможет гравлакс из лосося с остро-цитрусовыми нотами: кремом с васаби и лимонной икрой.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
