| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Грибное сезонное меню появилось в ресторанах Goodman Prime
2024-09-17 10:47:18
Рестораны Goodman Prime не перестают разбавлять классическое меню новыми интересными позициями. Новинкой этого сезона станет специальное осеннее меню, разработанное на основе сочетания грибов с разными продуктами. Бренд-шеф Юрий Орешкин постарался вложить в новое меню ощущение уходящего жаркого лета, на смену которому приходит уютная грибная осень, сообщается в пресс-релизе.
Открывают грибное разнообразие свежие салаты: салат с груздями и говяжьим языком, а также салат с белыми грибами, тыквенными семечками и рукколой. Сочетание хрустящей летней зелени и грибов создаёт удивительный симбиоз вкусов, олицетворяющий начало межсезонья.
В качестве закуски Юрий Орешкин предлагает грузди и рыжики солёные из бочки, которые станут гармоничным дополнением к любому блюду из нового меню. Не менее интересен и рулет из сыровяленой говядины с груздями. С такой закуски стоит начать ознакомление с новинками.
В осеннем меню представлены два супа: суп из белых грибов с копчёной уткой и крем-суп из лисичек. На горячее бренд-шеф предлагает грибные горячие блюда, каждое из которых заслуживает отдельного внимания. Филе миньон со сморчками в сливочном соусе подаётся с картофелем черри, что создаёт гармонию и ностальгию по любимой домашней еде. Куриное филе с белыми грибами и палтус, запечённый с лисичками – эти позиции смогут внести разнообразие в ваше осеннее настроение. И напоследок – жаркое из лисичек и картофеля под сметанным соусом.
Сладкое – тоже неотъемлемая часть осеннего меню. Лимонный тарт «Грибное лукошко» точно понравится любителям в меру сладких десертов, а пирожное картошка «Боровичок» воскресит самые тёплые воспоминания из детства.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
