| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Грузинские закусочные «Вай мэ!» начали производство полуфабрикатов
2021-11-01 22:13:12
Шестнадцать хинкали, восьмерка квари, тройка - грузинские закусочные «Вай мэ!» открывают новую главу в своей истории - полуфабрикаты знаковых грузинских блюд и соусов к ним теперь можно взять с собой или заказать с доставкой в любом из четырех кафе, сообщается в пресс-релизе.
Наконец, в ассортименте появились хинкали (ровно 16 складочек) с фаршем из говядины со свининой, расфасованные по 16 штук, квари - «грузинские вареники с сулугуни» по 8 штук. И хинкали и квари надо варить в подсоленной воде примерно 10-15 мин после закипания. В сопровождении предлагаются соусы - сацебели, ткемали красный и зеленый - у них широкий спектр применения: от мяса до овощей.
«Все грузинские повара уверены, что хинкали и квари после лепки должны быть сварены немедленно и не годны к хранению и заморозке. Каждый любитель грузинской кухни (то есть абсолютно все) мечтает, чтобы в морозилке всегда был стратегический запас хинкали и квари на случай неожиданных гостей. Безусловно, замороженные хинкали в магазинах продаются давно, но качество их не подлежит обсуждению. Хатуна Колбая и ее команда потратили множество времени, усилий, знаний и умений, чтобы разработать рецептуру хинкали и квари, которые выдержат самостоятельную доставку домой, заморозку в обычном холодильнике и даже неумелую варку» , - рассказывают в ресторане.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
