| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Паб Ло Пикассо» проходят «хамон-пати»
2017-05-29 22:15:55
В испанском ресторане «Паб Ло Пикассо» каждый четверг – день хамона, сообщают организаторы.
Хамон – не просто всемирно известный мясной деликатес, это один из главных гастрономических символов Испании. Шеф-повар «Паб Ло Пикассо» Светлана Югай совершенно справедливо решила, что он заслуживает гораздо больше внимания, чем обычная традиционная закуска в отведенном для стартеров разделе меню. Поэтому теперь каждый четверг в зале на первом этаже ресторана проходит тематическая дегустация. В программе еженедельного мероприятия – зрелищный ритуал нарезки окорока профессиональным кортадором и специальное меню «Lego_Хамон».
Как следует из названия, это гастроконструктор: за фиксированную стоимость гости получают 40 или 80 г прозрачных ломтиков первоклассного хамона 36-месячной выдержки «Иберико Бейота» («Синко Хотас») из окороков легендарных черных свиней иберийской породы, а также целый набор подходящих по смыслу закусок. На подносе разложены помидоры черри, листья рукколы, оливки и маслины, испанский хлеб с травами, три соуса (тапенад, томатный, гуакамоле), а также фрукты на выбор – виноград, клубника или дыня. В цену дегустационного сета включен бокал кавы.
Также по четвергам будет действовать специальное винное предложение. Сомелье подобрали напитки, идеально сочетающиеся со вкусом деликатесного окорока: любителям красного предлагается насыщенное Fortius Crianza, поклонникам белого адресовано пикантное Аlbarino con un par, тем же, кто предпочитает розе, принесут выразительное Аyles rose.
Гастропаб «Паб Ло Пикассо»: Славянская площадь, дом 2/5/4, стр. 3. Телефон: +7(495) 784–69–69.
Фотографии предоставлены организаторами.
| Все новости |
