| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Хлебная лавка» презентовала постное меню от Михаила Симагина
2018-03-14 09:34:10
Шеф-повар «Хлебной лавки» Михаил Симагин придумал десяток любопытных блюд для постящихся, сообщается в пресс-релизе заведения.
Взяв за основу простые и понятные продукты, шеф подчеркнул их натуральный вид и вкус, но подал в оригинальных сочетаниях.
Начать постную трапезу можно с салата – со свеклой, апельсином, авокадо и кенийской фасолью, из овощей с баклажанами и горчичной заправкой или салата из киноа, авокадо и томатов. На закуску советуют попробовать брускетту с помидорами и авокадо, карпаччо из дайкона с грейпфрутом и вешенками или спринг-роллы с овощами и соусом чили. На роль постного первого блюда назначены: густой суп из белых грибов с картофельными чипсами или из чечевицы с базиликом и соевым молоком. А в роли основного блюда хороши будут вареники с картофелем и белыми грибами или ньокетти с томатами дополненные пикантным соусом Том Ям.
Кафе-пекарня «Хлебная лавка»: Москва, Б. Никитская, 58. Телефон: +7(495) 690–50–40.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
