Ресторация

Humans Seafood Bar презентовал обновленное меню обедов

2019-02-04 09:44:19

В ресторане Humans Seafood Bar с 12 до 18 часов по будням действует обновленное дневное меню, сообщается в пресс-релизе заведения.

Шеф-повар Андрей Палесика перекроил основное меню согласно законам большого города: сокращенная версия позволяет быстро ориентироваться в выборе блюд.

В дневном меню есть популярные салаты и блюда из raw-бара, супы – от куриного с фрикадельками до гурманского каччукко, десяток видов пиццы, паста, рыба на горячее и несколько позиций для любителей мяса.

Начать стоит с салата – из рукколы с пармской ветчиной, мини-моцареллой и соусом песто, из рукколы со страчателлой и авокадо, из киноа с креветками и артишоками.

В raw-бар приготовят карпаччо и тартары – например, из лосося с миксом масел, цветочной солью и икрой летучей рыбы или из говядины с каперсами, шалотом, шампиньонами, дижонской горчицей, васаби и пармезаном. Самое привлекательное предложение – крудо из сибаса и дорадо, которые потеряли в цене в сравнении с вечерним меню в три раза.

Хиты среди пасты – спагеттини с вонголе и кальмаром и паста с ассорти морепродуктов – креветками, гребешком, кальмаром, мидиями, соусами и пряностями.

Humans Seafood Bar: Москва, ул. Малая Бронная, 10, стр.1. Телефон: +7 (495) 665-73-43.

Фотография предоставлена заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS