| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Игорь Гришечкин примет участие в гастрономическом фестивале Ikra 2018
2018-01-31 00:30:48
Международный гастрономический фестиваль Ikra будет проходить с 31 января по 4 февраля в Сочи, сообщает пресс-служба ресторана «Кококо».
Второй год подряд горнолыжный курорт «Роза Хутор» превратится на четыре дня в точку гастрономического притяжения и станет громкой площадкой для популяризации идей русской кухни. В насыщенной программе — ужины с лучшими российскими и мировыми шеф-поварами, мастер-классы и лекции от известных гастрономических журналистов, фотографов и экспертов, вечеринки и après-ski.
Шеф-повар ресторана «Кококо» Игорь Гришечкин примет активное участие в событиях фестиваля.
31 января фестиваль откроется гала-ужином шести сильнейших русских шефов — Игоря Гришечкина, Владимира Мухина, Георгия Трояна, Анатолия Казакова, Евгения Викентьева и Андрея Шмакова. Каждый участник звездного состава приготовит одно знаковое блюдо, в полной мере отражающее стиль и философию его кухни, а гостями ужина станут сразу 300 человек.
2 февраля в 10.30 Гришечкин выступит с мастер-классом на тему «Гастрономическая драматургия: режиссура эмоций и сверхзадача в каждой тарелке». А вечером 2 февраля в 20.00 Игорь приготовит в четыре руки ужин с Эсбеном Холме Бангом, шеф-поваром и совладельцем норвежского ресторана Maaemo (три звезды Мишлен).
Ресторан «Кококо»: Санкт-Петербург, Вознесенский пр., 6. Телефон: +7(812) 418–20–60.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
