| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Итальянский сет из локальных продуктов представляют в ресторане Trattoria Porto в Сочи
2024-04-21 16:55:13
Итальянский семейный ресторан в Сочи, расположенный на побережье Черного моря, Trattoria Porto —участник всероссийского гастрономического фестиваля от Россельхозбанка «Своё в городе 2024». Бренд-шеф Максим Долженко и шеф-кондитер Кирилл Силин представили итальянский сет из трех блюд, для приготовления которых использованы продукты от фермеров из Красной Поляны, Краснодара и Белореченска, сообщается в пресс-релизе.
На закуску гостям подадут хрустящую чиабатту из пшеничной муки с пикантной вяленой уткой и козьим сыром от фермерского хозяйства с лугов Красной Поляны. Вторым курсом — тальятелле с добавлением фреша из пряного сочинского цыцмата, под соусом из сладких краснодарских томатов с черноморскими мидиями. На десерт — панакоту из фермерской ряженки с белореченской грушей конфи.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
